Tomoko znaczy po japońsku „przyjazne dziecko”. Jak podpowiada nazwa kolekcji, noże z serii Tomoko marki Satake są przyjazne nawet początkującym kucharzom. Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej 420J2 cechuje twardość na poziomie 56 HRC, dzięki czemu są wystarczająco wytrzymałe, by długo zachować ostrość, a jednocześnie nie na tyle twarde, aby utrudnić ostrzenie. Rękojeści z naturalnego, ciemnego drewna mają gładki szlif, dzięki czemu ich powierzchnia jest przyjemna w dotyku.
materiał | stal nierdzewna 420J2 drewno |
---|