Ząbkowany nóż o wąskiej, lekko wygiętej klindze ułatwi krojenie tortów bezowych czy biszkoptowych, słodkich rolad, ciasta parzonego i innych słodkich wypieków. Pomoże uzyskać równe kawałki bez zgniatania deseru.
Ostrza noży Nagomi Maru wykonane są z wysokowęglowej stali nierdzewnej 440, hartowanej w ciekłym azocie w temperaturze -170°C. Wpływa to pozytywnie na elastyczność stali, przedłuża trwałość ostrza i zwiększa jego odporność na korozję.
Ergonomiczne rękojeści z drewna pakka wzmocnione są wstawkami ze stali nierdzewnej, która pięknie kontrastuje z delikatnym zarysem słojów. Pewnie leżą w dłoni, zapewniając pełną kontrolę nad narzędziem, co przekłada się na komfort użytkowania.
| numer katalogowy | Nagomi NM150CAKE |
|---|
| wymiary | |
|---|---|
| długość ostrza | 15 cm |
| materiał | wysokowęglowa stal nierdzewna 440 drewno pakka |
