Nóż został stworzony do patroszenia i filetowania ryb. Gruba i ciężka klinga z łatwością przetnie ości i skórę. Nóż może służyć także do oprawiania drobiu, lecz należy pamiętać, by nie rąbać nim grubych kości, co mogłoby uszkodzić delikatne ostrze.
Charakterystyka:Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce, po ręcznym umyciu należy wytrzeć go do sucha.
numer katalogowy | Bunmei 1801195 |
---|
długość ostrza | 19,5 cm |
---|---|
materiał | stal nierdzewna drewno magnoliowe |